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LIMONCELLO

Likör



Für unseren Limoncello werden unbehandelte sonnengereifte italienische Zitronen verwendet, deren Schalen und Saft in Alkohol mazeriert werden und so ein intensives Frischebouquet verbreiten. Auf die Zugabe von künstlichen Aromen wird hier voll und ganz verzichtet.

Wunderbar frische Zitrusnuancen verfeinert mit einer ganz dezenten Würze. Genießen Sie das Stück italienische Tradition etwas gekühlt und auf Eis oder als Beigabe für Cocktails oder Desserts.

Unser Cocktail-Tipp:

Sommer in Piemonte

Zutaten:

• 4 große Zweige frische Minze
• 2 Schüsse Limoncello
• 2 Schüsse Rum Bergamotte
• Soda für die Garnierung
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 in Spalten geschnittene Zitrone
• Eis

Zubehör:

• 4 große Zweige frische Minze
• 2 Schüsse Limoncello

Zubereitung:

Minzblätter, Zucker und frische Zitrone in einen großen Cocktailshaker geben und muddeln, dabei die Zitrone und die Minze zerdrücken, bis der meiste Saft austritt.

Den Limoncello und das Wasser hinzugeben und den Shaker mit Eis auffüllen. Schütteln, bis alles gut vermischt und eiskalt ist.

Den Cocktail auf zwei mit Eis gefüllte hohe Gläser aufteilen und mit Sodawasser auffüllen. Nach Geschmack mit Minze und Zitrone garnieren.